“國(guó)以民為本，民以食為天”，反復(fù)強(qiáng)調(diào)“中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上，我們的飯碗應(yīng)該主要裝的是中國(guó)糧”。但是數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)的糧食自給率已經(jīng)跌到了87%，我國(guó)的糧食安全正面臨著巨大的挑戰(zhàn)。近日，?？偤蜕蜿暇彤?dāng)今糧食問(wèn)題接受了《中國(guó)周...

炎炎夏季，喝上一杯冰爽的果汁讓人心情愉悅，不過(guò)市面上的銷售的果汁質(zhì)量卻良莠不齊，甚至很多飯店所謂的鮮榨果汁，實(shí)際上也是使用各種甜味劑、香精、色素等添加劑勾兌而來(lái)。為此北京智云達(dá)科技有限公司新推出了真假果汁試紙，用于辨別飲品中果汁的含量。果汁...

豆芽作為芽苗菜中的一種，由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，食用方便，烹調(diào)方法多樣，集美容藥用功效于一身，一直頗受廣大消費(fèi)者的親睞。但是近來(lái)市場(chǎng)上頻頻曝光的“毒豆芽”事件，一度讓消費(fèi)者聞豆芽而色變。一些不法商販在豆芽培育過(guò)程中違規(guī)使用銨鹽、氨水類化肥，從而使...

隨著炎炎夏季的到來(lái)，桶裝飲用水進(jìn)入了熱銷期，在人們看來(lái)桶裝水飲用起來(lái)更加方便，同時(shí)水質(zhì)也更加有保障。而實(shí)際上桶裝飲用水的安全一直深受有關(guān)部門重視，目前已被市食藥監(jiān)局已將瓶桶裝水列為高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品，包括金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、溴酸鹽等...

據(jù)水母網(wǎng)報(bào)道3日上午，煙臺(tái)市鹽務(wù)局直屬分局聯(lián)合芝罘*分局食藥環(huán)偵大隊(duì)、芝罘區(qū)食衛(wèi)監(jiān)及邊防派出所對(duì)市區(qū)紅利農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)內(nèi)一面食批發(fā)加工點(diǎn)用工業(yè)鹽加工面條、餃子皮和餛飩皮。執(zhí)法人員還在現(xiàn)場(chǎng)找到了沒(méi)有用完的工業(yè)鹽和包裝袋。工...

近年來(lái)，隨著社會(huì)進(jìn)步、人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng)。都知道飼料培育產(chǎn)品，隨之而來(lái)對(duì)飼料的需求也與日俱增。殊不知每年因霉菌毒素引起的飼料及飼料原料污染也日趨嚴(yán)重，據(jù)統(tǒng)計(jì)有73%的飼料樣品黃曲霉毒素檢測(cè)超標(biāo)。生產(chǎn)飼料應(yīng)用zui多...