沙門氏菌膠體金檢測(cè)卡（微生物快速檢測(cè)）

沙門氏菌測(cè)試片可用于各類食品和原料中沙門氏菌的定性和初篩檢測(cè),以及突發(fā)事件應(yīng)急檢測(cè)需要。

注意使用過的測(cè)試片上帶有活菌，需及時(shí)按照生物安全廢棄物處理原則進(jìn)行處理 。

沙門氏菌的測(cè)試片檢測(cè)方法

方法編號(hào)：5041

1 適用范圍：可用于各類食品和原料中沙門氏菌的定性和初篩檢測(cè)。以及突發(fā)事件應(yīng)急檢測(cè)需要。

2 方法原理：將選擇性培養(yǎng)基中加入專一性的辛酯酶顯色劑，并將其加載在紙片上，通過培養(yǎng)，如果樣品中

含有沙門氏菌，即可在紙片上呈紫紅色的菌落。

3操作方法

3．1樣品處理：無菌稱取待測(cè)樣品25g(或25mL)放入含有225mL 無菌生理鹽水的采樣瓶或均質(zhì)杯內(nèi)，經(jīng)充分振

搖或置均質(zhì)器中做成1：10的樣品勻液。

． 接種：將測(cè)試片置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面，揭開上層膜，用無菌吸管吸取1mL 樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片

上，然后再將上層膜緩慢蓋下，靜置5 min 使培養(yǎng)基凝固，z后用手輕輕地壓一下。每個(gè)樣品接種兩片。

3．3培養(yǎng)：將測(cè)試片疊在一起放回原自封袋中，堆疊片數(shù)不超過12片，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)。

培養(yǎng)溫度為36℃±1℃，培養(yǎng)15～24h。

3．4結(jié)果觀察：對(duì)測(cè)試片進(jìn)行觀察，呈紫紅色的菌落為沙門氏菌；呈藍(lán)色的菌落為其他大腸菌，葡萄球菌不

生長(zhǎng)。

4 附加說明

4．1有關(guān)驗(yàn)證試驗(yàn)表明，測(cè)試片具有較強(qiáng)的敏感性，在1.5×10

-8稀釋時(shí)仍可檢出菌落。臨床實(shí)際應(yīng)用結(jié)果顯

示陽性檢出率高于分離培養(yǎng)法1.84‰，復(fù)查準(zhǔn)確率提高約13.0%（中國衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志2006, 16（8）：954-955）。

4．2 本法還可應(yīng)用于從業(yè)人員體檢、中毒樣品和物體表面的檢測(cè)，用取樣棉簽涂抹被測(cè)物體表面，放入裝

有3mL 滅菌生理鹽水的試管中，搖晃10s，然后取1mL 接種到測(cè)試片上。

4．3注意使用過的測(cè)試片上帶有活菌，需及時(shí)按照生物安全廢棄物處理原則進(jìn)行處理 。

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